NRV(Nutrient Reference Values)，養(yǎng)分素參考值。水果塑料盒養(yǎng)分標簽中養(yǎng)分成分標示應當以每100克（毫升）跟/或每份食品中的含量數(shù)值標示，并同時標示所含養(yǎng)分成分占養(yǎng)分素參考值（NRV）的百分比。2008年5月，中國衛(wèi)生部頒布的 ;食品養(yǎng)分標簽治理標準 ;說明：養(yǎng)分素參考值（NRV）是食品養(yǎng)分標簽上比較食品養(yǎng)分成分含量多少的參考標準，是花費者抉擇水果塑料盒食品時的一種養(yǎng)分參照標準。 ;食品養(yǎng)分標簽治理標準 ;供給了食品標簽養(yǎng)分素參考值（NRV），水果塑料盒上的標準養(yǎng)分素參考值是依據(jù)我國居民膳食養(yǎng)分素推薦攝入量（RNI）跟適合攝入量（AI）制訂的。盤算公式：盤算公式為： X單位分量/RNI（或AI）× = NRV其中 ： X = 食品中某養(yǎng)分素的含量RNI 食品養(yǎng)分素推薦攝入量，AI 食品養(yǎng)分素適合攝入量舉例包裝上會有能量的NRV跟重要養(yǎng)分素的NRV，能量的NRV相稱于食品的能量密度，養(yǎng)分素RNV相稱于食品的養(yǎng)分素密度。同一種食品對不同人來說，能量密度跟養(yǎng)分素密度是不同的，比方同樣的食品對嬰兒來說是適合的，對一個肥胖人來說就是屬于能量過高而養(yǎng)分素不足的。那為什么咱們的食品標簽上的NRV只有一個數(shù)值呢？這個數(shù)值切實是國度同一的一個健康成年人的能量密度跟養(yǎng)分素密度，抉擇食品時，假如你就是健康成年人，可能以此做標準，假如是老人或小孩，當它是一種參考數(shù)據(jù)就行了，因此叫它養(yǎng)分素參考值。養(yǎng)分素參考值NRV可能幫助花費者避免過食養(yǎng)分素。假如你的NRV能量已經(jīng)瀕臨量，你就要把持熱量的攝入。每日蛋白質(zhì)，脂肪，飽跟脂肪，碳水化合物，鈉的NRV數(shù)據(jù)，也須要盤算。咱們以 ;每1包裝（均勻43克）巧克力 ;中 ;能量 ;為例nrvX = 能量2301千焦（每100g食品中某養(yǎng)分素的含量）NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦（依據(jù)上表，該養(yǎng)分素的養(yǎng)分素參考值）Y % = 2301/10043/8400 = 約12%（盤算結果）花費者在參考養(yǎng)分標簽跟養(yǎng)分素參考值時，應留神以下兩點。個體對養(yǎng)分素的須要依據(jù)性別，體重，年紀，體育活動而不同。通常，對鈉跟纖維的須要量，男女基本雷同，對其它養(yǎng)分素，男性較女性須要多一些。水果塑料盒NRV是領導畸形成年人堅持健康體重跟畸形活動的標準（即你不須要減肥或增重）。假如你對飲食或體重有其它請求，請你詢問醫(yī)生并按醫(yī)囑。

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